1. 利用醋清洁微波炉

在厨房中，微波炉是常用的电器之一。经常使用后，微波炉内壁会积累食物渍和油渍。这时，可以用醋来清洁微波炉。只需将水和醋混合后，放入微波炉加热，再用湿布擦拭，可以轻松去除污垢。

2. 切洋葱前用凉水泡泡

在厨房烹饪中，洋葱是常用的调味食材。但切洋葱常常会令人流泪。一个小妙招是在切洋葱前，将洋葱放入凉水中浸泡几分钟。这样可以减少挥发性物质的释放，减少刺激眼睛的情况。

3. 利用泡打粉清洁油烟机

在厨房里，油烟机经常会被油烟覆盖，很难清洁。如果买不到专门的清洁剂，可以使用泡打粉代替。将泡打粉和水混合成糊状，然后涂抹在油烟机表面，静置后用湿布擦拭，可以去除顽固的油污。

4. 冷却后再清洗烤箱架

使用烤箱后，烤箱架会布满食物残渣，非常难清洗。一个小常识是在使用完烤箱后，等待烤箱冷却再清洗烤箱架。因为烤箱冷却后，残留物会变硬，清洁起来更加容易。

5. 菜板去异味

菜板是厨房中常见的厨具，但使用一段时间后会沾染各种食材的气味。为了去除异味，可以用柠檬或小苏打来清洁。在清洗菜板时，可以用柠檬或小苏打擦拭，去除异味后再用清水冲洗即可。

这些厨房小妙招和小常识，简单易行，不仅让烹饪更加便捷，还能提高厨房清洁效率。希望可以帮助到您的生活！

感谢您看完这篇文章，希望这些小技巧可以为您的厨房生活带来便利！